Havens planter
Tomatdyrkning på friland

Bedste resultat opnås i væksthus, men det kan lykkes på friland - op ad en sydvendt mur, en varm sommer

 

13 tomater, Gitte

 

 

 

Tomat (Lycopersicon esculentum) tilhører natskyggefamilien ligesom kartoffel.

Det bedste resultat opnås ved dyrkning i væksthus, men har man et sted i haven, hvor der er læ og sol, helst opad en sydvendt mur, så kan det, i en varm sommer og med det rette sortsvalg, godt lykkes at dyrke tomat på friland.
Der kan evt. laves en bue af plastfolie rundt om den nederste del af planten for at beskytte mod vind.


Vælg sorten med omhu

Der er utroligt mange tomatsorter, men langt fra alle egner sig til dyrkning på friland.

Når det drejer sig om ”almindelige” runde, røde tomater anbefales sorten ’Gemini’.

Den har vist sig mest dyrkningssikker i kolde somre.

Også miniblommen – kaldet dadeltomat, cocktailtomat og busktomat - kan dyrkes direkte på friland eller i krukker.

Blommetomater og bøftomater er ikke så velegnede udenfor væksthuset.

Inden for de forskellige typer er det også muligt at få sorter med anden farve end rød f.eks. gul, rosa og sort.


Der skal varme til

Tomat er varmekrævende og et rimeligt udbytte kræver et sted, hvor der er læ og masser af sol.

Man kan også plante i krukker eller selvvandingskasser, som kan købes i de fleste byggemarkeder.

Oven på kassen placeres en plantesæk og efterfølgende plantes 1 til 2 tomatplanter.

Tomat kan trives på de fleste jordtyper – bare jorden ikke er for fugtig.
Tomater kan sås indendørs i slutningen af marts. Frøene kan sås direkte i en potte fyldt med såjord. Frøet lægges i et 0,5 cm’s dybt hul og dækkes med jord. Fra såning til udplantning går ca. 8 uger.

Det er vigtigt at forholdet mellem lys og varme er passende, hvis man vil undgå ranglede tomatplanter.

Det er ikke nemt, og ofte kan det bedre betale sig at købe planterne. En harmonisk plante kan bedre modstå sygdomme.

Et plantetidspunkt omkring grundlovsdag er godt. Vælg en planteafstand på 70 cm.
Tomat har et højt gødningsbehov og den må endelig ikke mangle vand.

Planterne skal have en kraftig pind at støtte sig til.
Det største arbejde efter plantningen er at fjerne sideskud inden de bliver for store.

Bræk dem af (”knibe”) i stedet for at beskære.

Sorter af busktomat skal ikke knibes, da de stopper længdevæksten efter et bestemt antal klaser.

Når de nederste tomater er høstet fjernes bladende nedenunder klasen.

Sidst på sæsonen fjerner man toppen af planten for at den kan koncentrere sig om at få de tilbageværende tomater modne.


Kartoffelskimmel angriber også tomater

Kartoffelskimmel kan brede sig som en steppebrand, og det eneste man kan gøre er at fjerne de syge blade og tomater.

For at mindske risikoen for smitte med kartoffelskimmel er det vigtigt at placere tomaterne så langt væk fra kartoffelbedet som muligt.

Desuden bør der ikke plantes tæt på kompostbunken.
Hvis tomatplanten ikke gror optimalt kan resultatet heraf ses på bladene og frugterne.

Griffelråd ses som brune pletter i bunden af tomaten, der hvor blomsten sad, og kan også vise sig i form af sorte kerner.

Det er tegn på ugunstige vækstforhold under frugtens vækst, ofte forårsaget af vandmangel.
Af og til ses også tomater som forbliver grønne omkring stilken. Det kaldes for grønnakkede frugter. Denne skavank opstår når tomaten bliver udsat for meget stærk sol og dermed varme.

Problemet er ikke helt så stort på friland, som i væksthus.

Nye sorter udvikler ikke så ofte grøn nakke.


Læg ikke tomaterne i køleskabet

Tomater opbevares bedst ved 20 grader.

Alle ved at tomater smager bedst når de høstes modne, og der er ikke noget mere skønt end at kunne gå ud på terrassen eller i haven og høste sine egne tomater.

Busktomat er meget dekorativ, men smagen er ikke nær så god som hos cherrytomat og cocktailtomat. Disse er velegnet som snack, i salater m.m.

Almindelig tomat kan bruges til næsten alt i madlavningen, og en tomatsuppe lavet på friske tomater, hvad kan slå det?

Husk tomater må ikke lægges i køleskabet, så forringes smagen.

 


Gitte Kjeldsen Bjørn, Havebladet 1/2012

Søg i Havehjørnet


Havehjørnet OBS!

 

Find artkler

 

Vælg det emne du er interesseret i eller brug søgefunktionen. Søgefunktionen finder du herover, emnerne finder du øverst til venstre i vinduet.

 

Har du spørgsmål om planter?

 

Er der noget, du gerne vil vide om planter, så skriv til Grethe Bjerregaard.Du kan normalt forvente svar i løbet af en uge når du bruger denne adresse: gb@kolonihave.dk