Havens opskrifter

Kandiserede rosenblade

Du skal bruge blomster af hybenroser, flormelis og æggehvide. Det griser lidt, men det er nemt at lave.

Læs mere...

Rosensyltetøj

200 g frisk plukkede rosenblade, 300 g sukker, saften fra 2 citroner, 2 glas vand

Læs mere...

Sommerbowle

ca. 50 usprøjtede rosenblade, 1 l hindbær, 2 limefrugter i skiver, 1 dl Dansukker, lys Sirup, 2 flasker tør rosévin, 2 flasker mousserende, tør hvidvin, isterninger. Ca. 12 glas

Læs mere...

Rosenvand

300 g kronblade, 2 liter demineraliseret vand

Læs mere...

Rosenolie

2 dl mandelolie, 25 g kronblade

Læs mere...

Rosengele

1-2 syrlige æbler, 1,5 l let sammenpressede kronblade af roser, 5-6 hyldeblomstskærme, 1 l vand, 800-1000 g sukker, 2 tsk. Citronsyre, 1 brev geleringspulver

Læs mere...

Dessertpakker

14 15 dessertpakker

Ukrudtet stortrives og mellem alt det vilde grønne er der flere spiselige ukrudtsarter der let kan inspirere til sommermad.

Læs mere...

Ostefrikadeller med kornblomst og skvalderkål

14 15 525 stuvet hvidmelet gaasefod

Ukrudtet stortrives og mellem alt det vilde grønne er der flere spiselige ukrudtsarter der let kan inspirere til sommermad.

Læs mere...

Anvendelse af Stevia

17 Stevia SAM 1866

Stevia koncentrat egner sig til sødning af te, kaffe, drikkevarer, drinks, desserter, budding, is m.m.

Læs mere...

Græskar

14-15 græskar345000127

Græskar er flotte, spektakulære frugter, der kan vokse sig umådeligt store på en enkelt sæson, og som har så utroligt mange anvendelsesmuligheder.

Læs mere...

Den lille wok-have

En wok er en tyndbundet dyb metalskål, som sættes over åben ild

 

19hvidloeg

 

 

Læs mere...

Hvidløg

Hvidløget kan dyrkes i vore haver

 

11 hvidløgsfed32112317

 

 

Læs mere...

Værn om kamillen

Har man først drukket the på friske kamilleblomster, er ønsket nu -  at dyrke sin egen kamille i haven

 

08-09 kamille9939387

 

Læs mere...

Roser til mad og drikke

Udvalgte opskrifter fra bogen ”Roser ej blot til pynt” -  udkommet på forlaget Modtryk

 

Læs mere...

Søg i Havehjørnet


Havehjørnet OBS!

 

Find artkler

 

Vælg det emne du er interesseret i eller brug søgefunktionen. Søgefunktionen finder du herover, emnerne finder du øverst til venstre i vinduet.

 

Har du spørgsmål om planter?

 

Er der noget, du gerne vil vide om planter, så skriv til Grethe Bjerregaard.Du kan normalt forvente svar i løbet af en uge når du bruger denne adresse: gb@kolonihave.dk