Havens læsestof

Havebogen for den dovne

14seng161

Hvorfor knokle i haven, når man kan putte sig under dynen eller sætte sig godt tilrette i lænestolen og læse om skønne roser, forheksede parker, berømte anlægsgartnere, små dyr i haven, frokost i det grønne og meget, meget mere.

Læs mere...

Mad i potter

14mad162

Hvad kan være mere tilfredsstillende end at dyrke sine egne grøntsager og frugter samt at spise dem friske fra haven?

Læs mere...

Anderledes kogebog – også for børn

13geniale148

Marie Engbjeg, der står bag madblokken Vanløse blues, har udgivet en anderledes kogebog - Geniale grøntsager - med mange opskrifter.

Læs mere...

Julen varer hele vinteren

13julen147

Claus Dalby er en flittig havemand og har senest udgivet en flot bog om julen - Hvid Jul.

Læs mere...

Havealmanak

Økologisk have måned for måned beskriver årets gang i økologisk havedyrkning.

Læs mere...

I potter og krukker

At dyrke planter i krukker og potter er en særlig haveform, en spændende og kreativ leg udviklet til perfektion af Claus Dalby.

Læs mere...

Den levende have

For ti år siden udkom Den levende Have af Claus Dalby. Jeg anbefalede bogen dengang som ”en anderledes, men meget fabulerende og inspirerende havebog som jeg gerne anbefaler kolonisterne at læse.”

Læs mere...

Den nemme køkkenhave

Der er mange fordele ved at dyrke sine egne grøntsager.

Læs mere...

Frugt i haven

 

Mange frugt- og bærbuske kan trives i potter eller i plantesække, hvis man vælger den rigtige sort.

Læs mere...

Kompost i byen

Kompost i Byen er en lille, praktisk guide om, hvordan man omdanner haveaffald til næringsrig kompost.

Læs mere...

Opskrifter med frugt og bær

Havebladet faste skribent, Anemette Olesen, har begået endnu en opskriftsbog. Denne gang med frugt og bær som tema. 33 forskellige frugter og bær, 10 eksotiske og 23 man - med held for nogles vedkommende - kan dyrke i danske haver, startende med abrikos og sluttende med æble. Her er opskrifter på alt, lige fra middagsretter over kager til syltning og frysning, drikke og snacks. Der er anvendelsesmuligheder for alle de frugter og bær, vi kan komme i nærheden af, enten i haven eller i butikkerne.
Mit frugt- og bærkøkken – opskrifter til hele året
Anemette Olesen
Hovedland
214 sider indbundet, for 229,- kr. vejledende.

Grethe Bjerregaard

Brug naturen

Er du typen der elsker at færdes i naturen, at samle bær og urter til køkkenet er der nu en håndbog netop til dig, ”Naturens køkken”.

Læs mere...

Roser går aldrig af mode

Endnu en ny bog om roser er på markedet. Torben Thim, rosenekspert m.m., har skrevet ”Om roser jeg ved”.

Læs mere...

Konfekt man selv kan lave

Hjemmelavet konfekt skal laves hele året og hører ikke kun til i julen.

Læs mere...

Romantiske haver

Mange drømmer om at skabe en frodig romantisk have og i bogen ROMANTISKE HAVER giver Claus Dalby en overdådig kilde til inspiration, ideer og tips.

Læs mere...

Forår hos Claus Dalby

11 forår128
Claus Dalby er en flittig forfatter med mange udgivelser i bagagen.

Læs mere...

For tomatdyrkere

11 tomater132
En ny aktuel bog om tomater er udkommet. Ud af 1000 sorter har manudvalgt 78,

Læs mere...

Bier er aktuelle som aldrig før

11 bier129

Bier i baghaven handler om at holde et lille antal bifamilier i baghaven

Læs mere...

Om humlebier

11 humlebier130
Bogen handler om humlebierne, deres liv og nytteværdi som bestøvere i naturen

Læs mere...

Claus Dalbys jul

Claus Dalby har udgivet mange fine havebøger og nu udkommer omkring 1. december 2014 den seneste i rækken, Claus Dalbys Jul,

Læs mere...

Smagen af græskar

Halloween er efterhånden også blevet en dansk tradition og på denne tid oversvømmes landet af græskar i alle størrelser og farver.

Læs mere...

Højbede i haven

En ny bog om højbede er udgivet af Nina Ewald, og den rammer lige ned i tidens trend om højbede i kolonihaverne.

Læs mere...

Sådan beskærer du

Hører du til dem, der synes beskæring er en mystisk videnskab kun for fagfolk? Det er det ikke, men som alt andet skal man lære nogle få principper og fremfor alt øve sig.

Læs mere...

Værd at vide om dyrkning under glas

Væksthus og udestue er fyldt med drømme om solmodne tomater, bugnende drueklaser frodige blomster eller om at indvie børnene i havedyrkningens mysterier.

Læs mere...

Spis vilde planter

De spiselige, vilde danske planter er autentiske, velsmagende og ofte sundere end deres dyrkede slægtninge. De beriger vores menu og bringer samtidig Det Nordiske Køkken i fokus. I bogen Danmarks Natur – spis vilde planter gennemgår forfatterne Dorte Rhode Nissen og Edith Agerbo 52 arter, hvor gror de, hvornår kan man høste dem, forvekslings-muligheder, anvendelse og smag, samt giver opskrifter på hvordan de kan indgå i en lang række retter. Vi får også lidt at vide om regler for indsamling samt respekt for de vilde planter. De 52 arter der gennemgås er inddelt i forår, sommer og efterår, så man ved, hvornår det er tid. En informativ, nyttig lille bog som er god at have med på en tur ud i naturen.
Spis vilde planter.
Af Dorte Rhode Nissen og Edith Agerbo.
Forlaget Gyldendal.
128 sider for 179 kr. vejledende.
Hans Preisler, Havebladet 5/2013

Havenørderi

På få år er det gået fra not til megahot, at være havenørd og selv dyrke sin have. Men da megen viden om havedyrkning er gået tabt, har havenørd og havedesigner Dorthe Kvist skrevet en lille manual om havedyrkning: Byhaven. Kål, Kartofler og Kærlighed.
Bogen henvender sig til folk uden have eller blot en meget lille have: altanen, tagterrassen, gårdhaven, krukkerne og potterne, en trend (kaldet urban farming) som ses blandt unge mennesker i byen, lysten til at dyrke egne urter og blomster. Bogen indeholder en mængde praktisk information til, hvordan du dyrker urter og grøntsager, samt lækre opskrifter på, hvad du kan lave med de hjemmedyrkede sager. En god bog med mange inspirerende ideer og tips, som også kan være nyttige for kolonister.
Byhaven.
Af Dorthe Kvist.
Forlaget Lindhardt og Ringhof.
200 sider for 149,95 kr. vejledende.
Hans Preisler, Havebladet 5/2013

Røg i haven

En ny bog RØG er udkommet. Det er ikke en havebog, den handler om tilberedning af mad på grillen.

Læs mere...

Krydderurtebog for krydderurteelskere

En rigtig spændende bog er udkommet.

 

Læs mere...

Bliv ven med din have

Tips til urtehaven på femte sal, æblelunden i baggården og blomsterfesten på tagterrassen

 

Læs mere...

Handy havebogsserie

Forlaget Koustrup & Co. har udgivet en lille serie havebøger alle skrevet af kendte danske haveeksperter.

 

Læs mere...

Formålsbestemte buske og træer

Med baggrund i indsamlede forskningsresultater og afprøvninger omtales en lang række træer og buske, der ikke først og fremmest dyrkes på grund af deres prydværdi.

Læs mere...

Dansk Flora

Som haveejer er man ofte mere fortrolig med de dyrkede planter end med dem, der vokser i naturen.

Læs mere...

Drømmehuse til planter

Væksthuse virker dragende på de fleste.

Læs mere...

Søg i Havehjørnet


Havehjørnet OBS!

 

Find artkler

 

Vælg det emne du er interesseret i eller brug søgefunktionen. Søgefunktionen finder du herover, emnerne finder du øverst til venstre i vinduet.

 

Har du spørgsmål om planter?

 

Er der noget, du gerne vil vide om planter, så skriv til Grethe Bjerregaard.Du kan normalt forvente svar i løbet af en uge når du bruger denne adresse: gb@kolonihave.dk